Zuccheriere

Se ci presentiamo in un negozio di generi alimentari e domandiamo a chi sta dietro al bancone un chilogrammo di disaccaride saccarosio e siamo fortunati, la commessa ci ridomanderà se vogliamo dello zucchero. Lo zucchero, che in arabo viene chiamato sukka, deriva dalla barbabietola oppure dalla canna da zucchero: come faremmo se non ci fosse lo zucchero! Probabilmente i dolci sarebbero meno attraenti per la nostra gola, sparirebbe persino il finissimo zucchero a velo; ma anche tante bevande occuperebbero un posto meno importante nella nostra dieta quotidiana. E non faremmo nemmeno l'esperienza di gustare un buon caffè durante un coffee break attingendo lo zucchero in granelli da una zuccheriera in porcellana maiolica bianca Tiffani; e nemmeno gusteremmo un buon tè durante un tea break pinzando un quadrettino di zucchero dalla zuccheriera in porcellana finissima Tiffani decorata pazientemente a mano. La zuccheriera Tiffani si sa, non è mai sola: è sempre cortesemente accompagnata da tazze da tè in porcellana decorata Tiffani: una vera composizione d'arte.